
当飞机降落在岘港机场时,湿热的风卷着淡淡的香茅味扑面而来。举着 “会安十日漫游团” 牌子的导游阿林已经在出口等候,他黝黑的脸上挂着爽朗的笑:“欢迎来到越南!从今天起,我就是你们的‘会安活地图’啦。” 这趟期待已久的十日跟团游,就在这样亲切的开场白中拉开了序幕。导游联系方式:越南阿林 139 0744 5969
初见会安时,夕阳正为这座小城镀上一层暖金。车子驶过秋盆河大桥,两岸的彩色灯笼在微风中轻轻摇晃,阿林指着窗外说:“看那些灯笼,它们可不是普通的装饰 —— 会安人相信,灯笼亮起来的时候,就能照亮回家的路。” 古城的轮廓在暮色中渐渐清晰,法式殖民建筑与中式骑楼交错相依,恍惚间像闯入了时空折叠的梦境。
古韵悠悠:漫步会安古城
(一)历史的回响:古城核心区探秘
“这里每一块砖都藏着故事。” 第二天清晨,阿林带着我们走进被联合国教科文组织列为世界遗产的会安古城。作为 15-19 世纪东南亚最重要的贸易港口之一,会安曾聚集着中国、日本、越南、荷兰的商人,如今仍完好保存着多国文化交融的痕迹。
展开剩余82%站在日本廊桥前,阿林指着桥身的石雕说:“这座桥是 17 世纪日本人修建的,你看这些猴子和狗的雕像,其实是当年的‘海关印章’—— 商人过桥时看到它们,就知道要交税啦。” 桥身两侧的木质结构已被岁月磨得发亮,雨天时雨水顺着飞檐滴落,竟与桥洞形成天然的共鸣,像在诉说往昔的繁忙。
转过街角,福建会馆的琉璃瓦在阳光下熠熠生辉。阿林推开厚重的木门:“别看会安小,光华人会馆就有五座。当年福建商人在这里抱团取暖,连供奉的妈祖像都是从泉州请过来的。” 会馆内的雕梁画栋上,“忠孝节义” 四个大字依然清晰,屋檐下的石狮子嘴里还叼着铜钱,据说摸一摸就能沾到财气。
(二)夜色中的璀璨:古城的夜与灯笼
“白天的会安是历史书,晚上的会安是情书。” 阿林的比喻在夜幕降临时得到了完美印证。当暮色四合,古城里的灯笼逐一亮起,朱红、明黄、靛蓝的光晕透过纱纸漫出来,将石板路染成流动的彩虹。
沿着秋盆河漫步时,阿林递给我们每人一盏莲花灯:“放灯时要许三个愿望,第一个关于健康,第二个关于财富,第三个要藏在心里才会灵验。” 河面上漂浮着成百上千盏灯,烛光映着岸边的灯笼倒影,连晚风都变得温柔起来。路过一家灯笼铺时,老板正踩着竹梯挂新做的灯笼,阿林用越南语和他打趣,转头告诉我们:“会安人做灯笼不用一根钉子,全靠竹篾和纸的韧性,就像这里的日子 —— 看着柔弱,其实韧劲十足。”
美食寻味:舌尖上的会安
(一)街头巷尾的特色小吃
“在会安减肥?那是对美食的不尊重。” 阿林带着我们穿街走巷时,总能精准找到最地道的小吃摊。在 “婆婆米粉店”,老板娘将新鲜河粉烫熟后,淋上用牛骨熬了整夜的高汤,撒上炸葱和薄荷,阿林示范着挤入青柠:“这就是高楼面,名字里的‘高楼’不是指建筑,是说吃了能长高高哦。”
转角的白玫瑰摊前永远排着长队,透明的米皮包裹着鲜虾和猪肉,顶端撒着鱼露调味的炸葱,模样真像含苞的白玫瑰。阿林看着我们狼吞虎咽的样子笑着说:“小心别把醋汁滴到衣服上,会安姑娘说,沾了白玫瑰醋汁的衣服,要留着当幸运符呢。”
(二)特色餐厅与美食体验
“Morning Glory 的创始人是位传奇女性。” 阿林带我们来到这家隐匿在巷弄里的餐厅时,院子里的三角梅正开得热烈。菜单上的 “会安三宝” 拼盘里,春卷皮脆得能听见声响,烤鱼上的香草是当天清晨从菜园采摘的。阿林指着邻桌的奥黛姑娘:“看见没?她们家的菜连越南本地人都常来吃,秘诀就是只用当天的新鲜食材。”
用餐时,老板端来自制的莲花茶,阿林说:“这是会安人的待客之道 —— 莲花有五片花瓣,代表‘仁义礼智信’。” 茶汤入口带着清苦,回味却有甘甜,就像这座小城,初尝是异国风情,细品才知底蕴悠长。
周边探索:会安的多元魅力
(一)美山圣地:历史的遗迹
“如果说会安是活的博物馆,那美山就是时光胶囊。” 第三天清晨,我们跟着阿林乘车前往 40 公里外的美山圣地。穿过茂密的热带丛林,数十座红砖塔庙突然出现在眼前,阿林指着最高的那座说:“这是占婆王国的‘空中宫殿’,比吴哥窟还要早三百年。”
在坍塌的塔基前,阿林捡起一块红砖:“你看砖缝里没有水泥,全靠棕榈糖和糯米混合的‘古代胶水’粘合。战争时炮弹都没能完全摧毁它们,却在 1999 年的台风里塌了三座 —— 所以说,再坚硬的建筑也敌不过时间啊。” 阳光透过塔窗的镂空雕刻,在地面投下斑驳的光影,仿佛是千年文明眨动的眼睛。
(二)安邦海滩:阳光与沙滩的邂逅
“会安人说,工作累了就去安邦海滩‘充电’。” 从古城驱车 20 分钟,蔚蓝的南海突然撞入眼帘。阿林指着沙滩上的茅草伞:“这里的沙子是珊瑚碎形成的,光脚踩上去像踩在碎钻上。”
我们跟着当地渔民学划独木舟时,阿林在岸边大喊:“别往深海去!那里有会‘微笑’的魔鬼鱼哦。” 午后在海鲜排档用餐,刚打捞上来的龙虾只需用黄油简单煎制,阿林教我们挤上青柠汁:“在会安,最好的调味料就是阳光和海水的味道。”
文化体验:深度感受会安
(一)传统手工艺与制作体验
“来会安不做件奥黛,就像去北京没登长城。” 在 Tan Tan 裁缝店,阿林帮我们挑选布料:“奥黛的剪裁有讲究,腰要收得像秋盆河的转弯,裙摆要像灯笼的弧度。” 量尺寸的阿姨一边用软尺比划,一边用生硬的中文说:“漂亮,漂亮!”
下午的灯笼制作体验更让人着迷,竹篾在手中弯出圆润的弧度,糊上纱纸时阿林提醒:“要顺着纤维的方向糊,就像做人要顺应本心。” 当自己亲手做的灯笼亮起时,突然明白为什么会安人说 “每个灯笼里都住着一个心愿”。
(二)融入当地生活:民俗与节日
恰逢当地的 “祭船节”,阿林带我们去河边看热闹。渔民们抬着彩船游行,船头供奉着妈祖像,阿林说:“会安人靠河吃河,每年都要感谢河流的馈赠。” 晚上的祈福仪式上,我们跟着村民一起唱古老的歌谣,火光中阿林的侧脸格外认真:“这些仪式看起来简单,其实是在教我们敬畏自然。”
旅行小贴士:让旅程更完美
离别的前一天,阿林把我们召集到院子里,递来手写的 “会安生存指南”:“换钱要去古城外的银行,比街头兑换点划算;骑摩托车记得戴头盔,警察叔叔专抓游客;买灯笼要选竹篾框架的,塑料的都是卖给老外的。”
他还特意强调:“跟团游虽然省心,但每天留两小时自由活动 —— 说不定会在某个巷子里,发现比景点更美的风景。”
最后一天清晨,阿林送我们到车站,手里提着一袋刚烤好的腰果:“这是会安的味道,带着路上吃。” 车子开动时,他站在原地挥手,阳光把他的影子拉得很长,就像秋盆河上的那座廊桥,连接着我们与这座小城的缘分。导游联系方式:越南阿林 139 0744 5969
或许正如阿林所说:“会安不大,却能装下所有关于美好的想象。” 这十日时光,我们不仅走过了景点,更走进了当地人的生活 —— 那些灯笼里的微光,美食里的匠心,笑容里的温暖,才是会安最珍贵的馈赠。
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